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記者華少甫／台中報導

位於台中的豪煮藝麵食館，開店三年多，不僅裝潢舒適，餐點也相當好吃，店裡的雙寶牛肉麵、小籠包等都很受歡迎，但店裡最特別的，還是一款4色的綜合水餃，全是手工製成，非常特別。好康分享活動，即日起至10月底止，到店裡消費滿300元，出示《ETNEWS新聞雲》app，便可獲得一份點心喔！

▲四色開運水餃是店家招牌餐點。（圖／記者華少甫攝）

綜合水餃

也就是招牌的四色開運水餃，水餃皮Q彈養生，內餡真材實料且飽滿多汁，一顆6元，種類包括白色高麗菜水餃、綠色四季豆水餃、紅色麻辣水餃、黃色韭黃水餃；餃子皮是用新鮮蔬果拌在麵粉裡壓製而成，沒有色素，餡料都是手工包進去。此外，店裡還有賣生水餃20顆只要100元喔！

▲醬料方面，一共有3種可選擇，包括辣椒醬、酸菜跟五味醬。（圖／記者華少甫攝）

醬料方面，一共有3種可選擇，包括辣椒醬、酸菜；及用洋蔥、香菜、薑、蒜頭等天然食材下去打的五味醬，全都是手工自製，希望給客人最安心的食材。

▲雙寶牛肉麵的麵可分成細麵與拉麵。（圖／記者華少甫攝）

雙寶牛肉麵 190元（大碗加10元）

麵都有分成細麵與拉麵，肉則是使用澳洲的涮牛肉跟腱子肉，湯頭燉煮高達12個小時，香醇誘人。

▲紅燒牛肉麵湯汁香醇。（圖／記者華少甫攝）

紅燒牛肉麵 130元（大碗加10元）

湯頭使用牛肉的原汁，老闆說：「我們每天早上都會用黃豆芽、雞骨、蔥等大量食材熬煮，熬12小時之後，把牛肉撈起來，再熬3個小時，所以喝起來很更香，也都是食物的原味。

▲鍋貼一顆10元，但全是真材實料。（圖／記者華少甫攝）

鍋貼 一顆10元

用手工包的鍋貼，都是當天現打的豬肉餡，雖然價格偏高，但全是真材實料，一咬下去，裡面滿滿的高麗菜、豬肉等食材都會迸發出來。

▲小籠包內餡很多汁。（圖／記者華少甫攝）

好康分享活動，即日起至10月底止，到店裡消費滿300元，出示《ETNEWS新聞雲》app，便可獲得點心類擇一（蟹肉燒賣X3、蝦仁燒賣X3、魚翅餃X3、小籠包X3）喔！

豪煮藝麵食館

地址：中市南屯區大進街457號

電話：04-2320-6636

營業時間：11:00-14:00, 17:00-20:30

《ETNEWS新聞雲》現正與店家進行採訪合作活動

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